Ranxets: la cuina de torredembarra Descárgalo libros electrónicos

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&ldquo-La dificultat, i grossa, ha sorgit quan tot sovint no hi ha hagut unanimitat a l&rsquo-hora de precisar la recepta. Cadascú ha defensat la seva com si fos l&rsquo-única veritable i genuï-na. Però- això-, un cop ben mirat, no ho considerem un entrebanc, sinó tot el contrari. Millor. Donarem les variants, i qui s&rsquo-hi senti intrigat que les provi i que les tasti totes.&rdquo-
&ldquo-Els plats recollits aquí són de cuina modesta, compostos amb ingredients de poc preu, si és que n&rsquo-hi ha. No són comparables a l&rsquo-alt ofici d&rsquo-un gran coc que fa meravelles amb la llagosta, sinó que tracten de l&rsquo-art de disfressar les sardines i altres disponibilitats de butxaca minsa per fer-ne cada dia un plat atractiu.&rdquo-
(Del prò-leg de Josep Gual)
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Detalles del libro

  • Libro de calificación:
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  • Título Original: Ranxets: la cuina de torredembarra
  • Autor del libro: Vv.aa.
  • ISBN: 978-8497914215
  • Idioma: ES
  • Páginas recuento: 88
  • Realese fecha: 2008-12-05
  • Formato: DJVU, PGD, FB2, DOC, EPUB, PDF, iBOOKS, CHM
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